Recetas mejores que las de comida para llevar: cenas para llevar en casa

Si bien la comida para llevar es ciertamente conveniente, a menudo es difícil encontrar comida rápida que no contenga gluten y azúcar refinada. Además, ¿quién quiere comer todos esos conservantes?

Estas recetas para llevar son frescas, sabrosas, sin gluten y no contienen azúcar refinada. Prepara estas recetas con anticipación y guarda algunas porciones en el congelador para esas noches en las que no quieres cocinar o necesitas algo rápido. Ahorrarás más que solo dinero.

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Sirve: 6 Receta de:El diario alternativo Este sabroso plato satisfará tu antojo de comida para llevar sin sacrificar tu salud. Ingredientes

• 1/3taza aminoácidos líquidos
• 1/3taza caldo de pollo casero orgánico
• 1/3taza vinagre de arroz
• 1cucharadita aceite de sésamo tostado
• 1pequeño chile ojo de pájaro
• 2cucharada ajo fresco, finamente picado
• 2cucharada jengibre fresco (rallado)
• 1/2cucharadita Cinco especias chinas
• 1cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
• 4cucharadita almidón de maíz orgánico
• 3/4taza Miel
• 3cucharada agua

• 1/2taza almidón de maíz orgánico
• 2libra pechugas de pollo orgánicas deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos (5-6 pechugas)
• 3cucharada aceite de coco
• 1/4taza cebolletas, cortadas en rodajas finas

Porciones:Sirve Instrucciones

1. En un bol mediano, mezcle los aminoácidos líquidos, el caldo de pollo, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el chile, el ajo, el jengibre, las cinco especias chinas, las hojuelas de pimiento rojo y la maicena. Deje de lado.
2. En una cacerola pequeña, combine la miel y el agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Agregue la mezcla líquida de aminoácidos y llévela a ebullición, batiendo continuamente. Retire del fuego.
3. Para cocinar el pollo, agrega media taza de maicena a un tazón mediano. Agrega los trozos de pollo para cubrirlos de manera uniforme.
4. Añade el aceite de coco a una sartén grande y caliéntalo a fuego medio-alto. Añade los trozos de pollo al aceite caliente y cocina durante aproximadamente 5 minutos hasta que se doren.
5. Vierta la salsa preparada sobre el pollo y cocine durante 5 minutos más. Agregue las cebolletas cortadas en rodajas y continúe cocinando durante 1 minuto más. Sirva sobre arroz.

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Sirve: 6 Receta de:El diario alternativo La carne de res alimentada con pasto orgánico y el brócoli están repletos de nutrientes, lo que significa que puedes disfrutar de este plato sin sentirte culpable. Ingredientes

• 1 1/4taza agua
• 1/2taza aminoácidos líquidos
• 2clavos de olor ajo pelado y picado
• 2cucharada jengibre pelado y rallado
• 1/4cucharadita pimienta negra molida
• 1libra Bistec redondo deshuesado, alimentado con pasto, cortado en tiras finas de 3 pulgadas
• 2cucharada Miel
• 1cucharadita aceite de sésamo
• 1/2cucharadita hojuelas de pimiento rojo
• 1/4taza almidón de maíz orgánico
• 2cucharada aceite de coco
• 1/2taza cebolletas, cortadas en rodajas finas
• 1 pimiento rojo dulce, cortado en rodajas finas
• 4taza floretes de brócoli
• 1cucharada semillas de sésamo tostadas

Porciones:Sirve Instrucciones

1. Mezcle un cuarto de taza de agua, un cuarto de taza de aminoácidos líquidos, ajo, jengibre y pimienta negra. Agregue las rodajas de carne y deje marinar durante una hora en el refrigerador.
2. En una taza medidora de vidrio, mezcle 1 taza de agua fría, los aminoácidos líquidos restantes, la miel, el aceite de sésamo, las hojuelas de pimienta y la maicena; reserve.
3. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto. Agrega la carne marinada más la marinada. Fríe durante 3 a 5 minutos. Agrega las cebolletas y los pimientos y cocina durante 1 minuto más. Agrega el brócoli y cocina durante 1 minuto más.
4. Vierta la mezcla líquida de aminoácidos sobre el brócoli y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Espolvoree con semillas de sésamo tostadas y sirva sobre arroz.

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Sirve: 6 Receta de:El diario alternativo ¡Este plato delicioso, rápido y fácil se puede preparar en menos tiempo del que lleva recoger un pedido para llevar! Ingredientes

• 2cucharada aceite de coco
• 3 cebolletas, cortadas en rodajas finas
• 1 1/2tazas champiñones en rodajas o champiñones cremini
• 1 zanahoria, finamente picada
• 2clavos de olor ajo picado
• 5tazas arroz cocido frío
• 1/2taza (125 mL) guisantes congelados
• 2 huevos de gallinas camperas, batidos
• 2cucharada aminoácidos líquidos
• 1cucharadita aceite de sésamo

Porciones:Sirve Instrucciones

1. Calienta el aceite en una sartén grande o un wok a fuego medio-alto. Agrega las cebolletas, los champiñones, las zanahorias y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
2. Incorpora el arroz y los guisantes; cocina durante unos 5 minutos, hasta que el arroz esté caliente. Empuja el arroz hacia un costado de la sartén y vierte los huevos batidos sobre la sartén expuesta. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos, aproximadamente 2 minutos.
3. Mezclar el arroz con los huevos. Añadir los aminoácidos líquidos y el aceite de sésamo y cocinar durante 1 minuto más.

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¡Disfrutar!

—El diario alternativo