Por qué el jugo de fruta casero es absolutamente el mejor

Preparar tu propio jugo de frutas en casa con el delantal atado y el sol asomándose por la ventana de la cocina ya suena mejor que sacar un cartón del refrigerador. El jugo de frutas casero contiene nutrientes esenciales: vitaminas y minerales beneficiosos que contribuyen a tu salud y bienestar general.

Si bien el jugo comprado en la tienda contiene nutrientes beneficiosos, también contiene una gran cantidad de azúcar y conservantes. Pase por el pasillo de jugos y diríjase a la sección de frutas y verduras para obtener estas recetas de jugos caseros.

El jugo de fruta casero te da más fruta.

El jugo de frutas casero ofrece múltiples beneficios para la salud, y una de las mejores razones para prepararlo es la posibilidad de mezclar y combinar distintas frutas. Imagínate comer una manzana, una naranja y un kiwi en una sola sesión. Sí, es posible, pero ¿por qué no poner las tres en la licuadora y preparar un jugo de frutas increíble para darte un impulso de vitamina C?

El Departamento de Agricultura de los el Pais (USDA) recomienda consumir dos tazas de fruta al día para las personas moderadamente activas. Más actividad significa más fruta, pero es recomendable controlar la ingesta de calorías, ya que algunas frutas tienen más calorías que otras. Preparar su propia variedad de deliciosos jugos de frutas puede ayudarle a mejorar y equilibrar su consumo de fruta.

El jugo de fruta casero aumenta la ingesta de fibra

El jugo de frutas casero está repleto de fibra. Gran parte de la fibra proviene de la cáscara de tus frutas favoritas. Según el USDA, una manzana entera mezclada con tu jugo de frutas aumenta la fibra en dos gramos. La fibra brinda beneficios excepcionales, como una piel saludable, control del peso, prevención de accidentes cerebrovasculares, salud cardíaca y equilibrio del azúcar en sangre.

Un estudio de 2010 publicado en Nutrients y realizado en la Universidad Estatal de Kansas sugiere que “la fibra dietética consta de muchos componentes diferentes; sin embargo, algunos son de particular interés e incluyen arabinoxilano, inulina, β-glucano, pectina, salvado y almidones resistentes. Se ha demostrado que estos componentes individuales de la fibra dietética desempeñan un papel importante en la mejora de la salud humana”.

Una mayor ingesta de fibra mejora la salud metabólica general. Por ejemplo, las frambuesas contienen 8 gramos de fibra por taza, las moras 7,6 gramos y las peras (con piel y todo) 5,5 gramos por fruta.

El jugo de fruta casero mejora la salud digestiva y la inmunidad.

La fibra presente en los jugos de frutas caseros también mejora la salud digestiva. Como se mencionó anteriormente, combinar algunas frutas ricas en fibra es una excelente manera de obtener el valor diario (VD) de fibra en una bebida saludable y refrescante. El Dr. Mark Babyatsky de la Escuela de Medicina Icahn en Mount Sinai señala: “La fibra dietética, que se encuentra particularmente en las verduras, frutas, frijoles y cereales integrales, ayuda a mantener los movimientos intestinales regulares”.

Una dieta rica en fibra puede mejorar la digestión, y la capacidad del organismo para digerir y eliminar los desechos es esencial para la salud general. Una investigación realizada por el Dr. James Lattimer titulada “Efectos de la fibra dietética y sus componentes en la salud metabólica” (2010) sugiere que una digestión adecuada puede ser un componente clave para reducir el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Jugo casero para reforzar el sistema inmunológico

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Tiempo de preparación:

5minutos

Tiempo de cocción:

Nococinar

Tiempo total:

Sirve: 1 Receta de:El diario alternativo Este jugo casero que refuerza el sistema inmunológico es perfecto para mantener el cuerpo sano y sentirse bien. Es rico en vitamina C, ácido fólico, fibra dietética, vitamina E, potasio, calcio, cobre, vitamina A, hierro y poderosos antioxidantes. Ingredientes

• 2medio naranjas (peladas o exprimidas)
• 2 Kiwis (pelados y cortados en cubos)
• 1/2taza arándanos frescos

Porciones:servicio Instrucciones

1. Una vez que hayas preparado tus deliciosas frutas que estimulan el sistema inmunológico, agrégalas a una licuadora o exprimidor y prepárate para disfrutar de un sabor tentador.
2. Agregue agua según sea necesario para obtener la consistencia deseada.
3. ¡Servir y disfrutar!

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El jugo de fruta casero es más nutritivo y no contiene azúcar artificial

El jugo de frutas que compras en el supermercado está repleto de azúcar y conservantes, pero puedes evitarlos fácilmente si mezclas frutas frescas del mercado de agricultores que hayas comprado durante el fin de semana. Por ejemplo, el jugo de manzana comprado en el supermercado, libra por libra, contiene más calorías y casi tanta azúcar como algunas de las bebidas gaseosas que has estado evitando con la esperanza de perder peso.

Un estudio publicado en el Journal of Nutrition (2012) compara el jugo comprado en la tienda con el jugo de fruta casero. El estudio afirma: “ En particular, informamos que sustituir una porción de jugo de fruta casero por una porción de una o ambas bebidas azucaradas puede ayudar a reducir las probabilidades de síndrome metabólico en un 30%”. Evitar los edulcorantes artificiales, que causan el síndrome metabólico, bebiendo jugo de fruta recién hecho en casa es un gran paso en la dirección correcta. Controle los aditivos azucarados que bebe y manténgalo fresco y saludable con un poco de jugo de fruta casero.

Jugo casero repleto de vitaminas

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Tiempo de preparación:

5minutos

Tiempo de cocción:

Nococinar

Tiempo total:

Sirve: 1 Receta de:El diario alternativo El jugo de vitamina-explosión es un jugo de fruta casero con vitaminas esenciales, minerales y fibra dietética. Este delicioso jugo de fruta contiene el valor diario (VD) de vitamina C, así como proteínas, fibra dietética, potasio, vitamina K, vitamina A, vitamina E, ácido fólico y mucho más. Ingredientes

• 1medio manzana (pelada y cortada en cubos)
• 2medio Peras (peladas y cortadas en cubos)
• 1 kiwi (pelado y cortado en cubitos)

Porciones:servicio Instrucciones

1. Con las frutas frescas peladas y cortadas en cubos, colócalas en una licuadora y agrega media taza de agua.
2. Licúa hasta obtener una consistencia homogénea, según tus preferencias. Incluso puedes guardar una rodaja pequeña de kiwi para decorar la taza e impresionar a tus invitados.
3. ¡Servir y disfrutar!

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El jugo de fruta casero aumenta los antioxidantes

Los antioxidantes desempeñan un papel fundamental en nuestra salud mental y física. Los antioxidantes son responsables de neutralizar los radicales libres (que causan varias enfermedades graves, incluido el cáncer), así como de mantener un sistema inmunológico saludable y mejorar la salud mental.

Se han realizado múltiples estudios sobre los beneficios de los antioxidantes, incluido un estudio de 1999 publicado en la revista Monthly Journal of the Association of Physicians . El estudio concluyó que “la protección para la salud que brindan las frutas y las verduras podría surgir a través de un entorno reductor integrado proporcionado por antioxidantes vegetales de diferente solubilidad en cada una de las fases tisular, celular y macromolecular”.

Las frutas ricas en antioxidantes más conocidas son las frambuesas, los arándanos, las moras, las uvas, las piñas, las fresas y los mangos. Puedes mezclar y combinar todas estas frutas para preparar un delicioso jugo de frutas casero.

Jugo súper antioxidante casero

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Tiempo de preparación:

5minutos

Tiempo de cocción:

Nococinar

Tiempo total:

Sirve: 1 Receta de:El diario alternativo Este sabroso jugo casero es una explosión de antioxidantes que mantendrá tu salud física y mental en buen estado. Obtendrás todos los agentes beneficiosos que combaten enfermedades y destruyen los radicales libres en una sola taza del poder puro de la naturaleza. Ingredientes

• 1taza arándanos frescos
• 1taza fresas frescas (cortadas por la mitad o picadas)
• 1grande mango fresco (pelado y picado)

Porciones:servicio Instrucciones

1. Añade tus ingredientes frescos a tu licuadora con aproximadamente media taza de agua, o lo que desees para lograr la consistencia preferida.
2. Licuar hasta que quede suave.
3. Reserva una rodaja pequeña de mango para decorar e impresionar a tu familia e invitados.
4. ¡Sírvelo y disfruta!

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El jugo de frutas casero contiene vitaminas, minerales y fibra, y es mucho más delicioso que cualquier jugo comprado en la tienda, que contiene conservantes, aditivos y azúcar. Lleve su jugo al siguiente nivel y encuentre una nueva receta que usted, su familia y sus amigos puedan disfrutar.

—Stephen Seifert

Stephen Seifert es escritor, profesor, aventurero y gurú de la salud y el fitness. Su talento para los viajes y las aventuras al aire libre le permite disfrutar de una cultura y unas tradiciones diferentes a las suyas. Una dieta saludable, una rutina de ejercicio y un desarrollo mental constante son la piedra angular de la vida de Stephen.

Fuentes:
http://www.choosemyplate.gov/printpages/MyPlateFoodGroups/Fruits/food-groups.fruits-amount.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC243148/pdf/aem00215-0024.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10627873
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257631
http://www.everydayhealth.com/digestive-health/experts-why-is-fiber-important.aspx
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3349979