Más malas noticias para Starbucks: retiran dos productos del mercado

Parece que Starbucks ha sido objeto de muchas críticas últimamente. Hace poco informamos sobre el contenido de azúcar abrumadoramente alto de las bebidas calientes del magnate internacional del café. Ahora Starbucks ha anunciado un retiro voluntario de dos de sus productos alimenticios debido a la listeria y la posible presencia de un alérgeno común.

Los dos productos que se retiraron del mercado son los sándwiches de desayuno con salchicha, huevo y queso cheddar y las cajas de queso Bistro de Starbucks. El primero se retiró del mercado debido a una posible contaminación con listeria y el segundo se retiró del mercado debido a una posible contaminación con anacardos, que pueden provocar una reacción alérgica potencialmente mortal en personas alérgicas a los frutos secos.

La listeria es una enfermedad común transmitida por los alimentos que puede causar trastornos digestivos, dolores musculares y/o fiebre. En personas sanas, los síntomas suelen desaparecer, pero en niños pequeños, personas mayores, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos comprometidos, la infección puede provocar complicaciones más graves.

Afortunadamente, hasta la fecha no se han recibido informes de infecciones por listeria en los sándwiches. La bacteria se detectó en una superficie en la planta de fabricación de Progressive Gourmet, Inc. y, posteriormente, se retiró del mercado. Según un portavoz de Starbucks:

“Este retiro se realiza por precaución. Tan pronto como nos enteramos de un posible problema con un proveedor con un lote específico de sándwiches de desayuno con salchicha, huevo y queso cheddar, retiramos el producto afectado de las tiendas seleccionadas de las áreas de Texas, Oklahoma y Arkansas que lo tenían”.

Los sándwiches retirados del mercado en estos tres estados estaban envasados ​​en plástico transparente, pesaban seis onzas y estaban etiquetados con una fecha de caducidad del 7 de agosto de 2016. Se vendieron en locales de Starbucks en Texas, Oklahoma y Arkansas el 3 y 4 de marzo antes de que fueran retirados del mercado y retirados de los estantes.

Las cajas Cheese Fruit Bistro de Starbucks fueron retiradas del mercado únicamente en el estado de Washington debido a una posible contaminación con anacardos. Este ingrediente no aparecía en la etiqueta del producto. Para la mayoría de las personas, los anacardos no suponen ningún peligro. Sin embargo, para quienes tienen alergia a los frutos secos, la reacción puede ser grave o incluso mortal.

Las cajas Cheese Fruit Bistro retiradas del mercado en Washington fueron fabricadas por Gretchen's Shoebox Express y etiquetadas con una fecha de caducidad del 4 de marzo de 2016. El número de artículo es 11015085. Afortunadamente, no ha habido informes de reacciones alérgicas debido a personas con alergia a los frutos secos que hayan comprado este producto.

¿Por qué no elegir un desayuno más saludable?

En el caso de los alimentos procesados, los casos de contaminación y retirada de productos del mercado son bastante habituales. Esto es algo habitual cuando no vemos los alimentos preparados y, cuando se preparan en una gran fábrica, los errores son inevitables.

La buena noticia es que no necesitamos Starbucks. Los sándwiches de desayuno son increíblemente fáciles de preparar sin gluten, contaminación potencial ni carne procesada cancerígena. Puedes prepararlos la noche anterior si tienes prisa por la mañana.

Simplemente comience con sus muffins ingleses sin gluten favoritos, fría un par de huevos orgánicos de gallinas alimentadas con pasto en un poco de aceite de coco y sus especias favoritas, agregue un poco de queso orgánico de gallinas alimentadas con pasto y, si lo desea, una rebanada fina de carne asada, sin procesar, orgánica de gallinas alimentadas con pasto de su elección.

En cuanto al queso y la fruta… bueno, es aún más fácil. Corta tus propias frutas orgánicas, añade unos cubos de queso orgánico de animales alimentados con pasto y guárdalo en un recipiente en el refrigerador para la mañana siguiente. ¡Sin ingredientes no deseados, y es fresco, delicioso y saludable!

Hablando de Starbucks, también es muy sencillo preparar tu propio café saludable en casa. ¡Te saltarás las colas y no te llevará mucho más tiempo!

Si decides preparar tu propio café y desayuno en casa, no tendrás que preocuparte por posibles riesgos de seguridad: ¡una cosa menos de la que preocuparte en un día ajetreado!

-Tanya Rakhmilevich

Tanya es una escritora de The Alternative Daily que siente pasión por la meditación, la música, la poesía y la vida creativa y activa en general. Tiene un interés especial en explorar los remedios tradicionales orientales y los superalimentos de todo el mundo, y disfruta de pasar tiempo inmersa en la naturaleza.

Fuentes:
http://abcnews.go.com/Health/starbucks-items-voluntarily-recalled-due-bacteria-allergen-risk/story?id=37492857
http://www.cnn.com/2016/03/08/health/starbucks-recall-food-products