¿Están las grandes empresas de refrescos influyendo en los profesionales de la salud para que promuevan su veneno?

Parece que la compañía Coca-Cola ha caído aún más bajo. La mayoría de nosotros ya sabemos con claridad que los refrescos son un grave peligro para nuestra salud. Su relación con la epidemia de obesidad, el aumento de la diabetes tipo 2, ciertos tipos de cáncer y la inflamación sistémica son sólo algunas de las muchas razones para mantenerse alejados de esta bebida.

Sin embargo, según varios informes, Coca-Cola ha estado pagando a algunos expertos en salud y fitness no solo para que minimicen los males de los refrescos, sino para que los promocionen en porciones más pequeñas. Esto no podría ser más retrógrado ni más desalentador.

Según se informa, las publicaciones a favor de las gaseosas por parte de ciertos blogueros de salud comenzaron a aparecer en febrero pasado, que, irónicamente, es el Mes del Corazón en Estados Unidos. Uno podría pensar que este sería el mes en el que los expertos en salud de todo el país llenarían el ciberespacio con sugerencias de dietas y estilos de vida saludables para el corazón… en lugar de promover una bebida azucarada vinculada con el aumento del riesgo de enfermedades cardíacas.

La estrategia de estas publicaciones financiadas por Coca-Cola era sugerir que los refrescos son “golosinas” y hacer que parezca que están bien en porciones más pequeñas. El Miami Herald informó sobre una publicación que sugería las minilatas de Coca-Cola como una “opción de bebida refrescante” y otra que elogiaba las minilatas como “libres de culpa”. El problema evidente con esto no es el tamaño de la lata, sino lo que contiene lo que nos está matando.

Lo verdaderamente triste es que muchas personas que leen estos artículos y entradas de blog no leen la letra pequeña (que es necesaria para identificar la entrada como un anuncio patrocinado): ven que un experto en salud, nutrición o fitness lo ha escrito y automáticamente le dan más crédito a ese autor, incluso si la idea parece ridícula. Según se informa, este tipo de entradas se publicaron en más de 1000 sitios web.

En respuesta a las críticas que se han suscitado tras esta medida, la empresa Coca-Cola ha declarado que su deseo es “ayudar a las personas a tomar decisiones que sean adecuadas para ellas”. También ha declarado que los expertos que emplean “ayudan a contextualizar los últimos datos y la ciencia en torno a nuestros productos e ingredientes”.

Ben Sheidler, portavoz de Coca-Cola, dijo al respecto: “Tenemos una red de dietistas con los que trabajamos. Todas las grandes marcas trabajan con blogueros o contratan a talentos profesionales”.

El Huffington Post informó específicamente sobre dos de estas blogueras: Robyn Flipse y Sylvia Melendez-Klinger, ambas dietistas. Cuando fueron entrevistadas, ambas dietistas sostuvieron que estaban expresando sus propias opiniones. Flipse admitió que le habían pagado y Melendez-Klinger habría declarado que “no recordaba” si le habían pagado o no.

Por supuesto, esconderse bajo el pretexto de la salud no es nada nuevo para las empresas de alimentos y bebidas procesados. Un ejemplo de ello es el uso por parte de la FDA de la palabra “saludable” en etiquetas de barritas de snack que no lo son en absoluto . Sin embargo, el hecho de que sea una práctica habitual no significa que sea correcta.

¡Qué vergüenza, Coca-Cola! La salud de nuestra nación vale más que sus márgenes de beneficio.

-El Diario Alternativo

Fuentes:
http://www.huffingtonpost.com/2015/03/16/coke-a-healthy-snack-how_n_6875706.html
http://www.hngn.com/articles/77460/20150316/coca-cola-soda-healthy-snack-dietitians-nutrition-consultants-saying-yes.htm
http://www.naturalnews.com/049387_junk_food_coca-cola_dietitians.html
https://www.thealternativedaily.com/soda-vs-diet-soda-is-there-a-lesser-evil
https://www.thealternativedaily.com/the-fdas-complete-misinterpretation-of-a-healthy-ingredient-the-kind-bar-fiasco