El poderoso antiinflamatorio de la naturaleza: y además huele muy bien

Originaria de las zonas costeras del Mediterráneo, esta poderosa hierba curativa se ha utilizado durante siglos para todo, desde limpiar la energía en espacios sagrados hasta ayudar a la digestión o aliviar los dolores de las migrañas e incluso la artritis.

El romero también contiene ácido salicílico, un ingrediente principal de la aspirina. Por este motivo, el romero es un potente antiinflamatorio para las personas que sufren migrañas, artritis o cualquier otro tipo de inflamación. Además, un estudio publicado en el Journal of Rheumatology en 2003 concluyó que el ácido rosmarínico detenía la progresión de la artritis en ratones de laboratorio. Para aprovechar los beneficios del romero en el tratamiento del dolor, aplícalo en forma de aceite sobre la piel una vez al día hasta que la inflamación haya remitido.

Además de reducir la inflamación, los estudios han concluido que un compuesto importante del romero, el ácido carnósico, puede proteger contra la degeneración macular. Stuart A. Lipton, MD, Ph.D. y sus colegas del Instituto de Investigación Médica de Sanford-Burnham informaron en la revista Investigative Ophthalmology Visual Science que el ácido carnósico puede mejorar la salud ocular al revertir el daño causado por los radicales libres, compuestos que destruyen las membranas celulares.

Los investigadores expusieron cultivos de células de la retina en laboratorio al peróxido de hidrógeno para provocar estrés oxidativo, un posible factor que contribuye a la aparición de enfermedades oculares como la degeneración macular. Descubrieron que las células expuestas al ácido carnósico activaban la producción de enzimas antioxidantes en las células, lo que en consecuencia reducía los niveles de compuestos reactivos de oxígeno y nitrógeno (radicales libres).

Hay nuevas evidencias que sugieren que el romero también es eficaz para mejorar la memoria y el rendimiento cerebral. Mark Moss y Lorraine Oliver, investigadores del Centro de Investigación sobre el Cerebro, el Rendimiento y la Nutrición de la Universidad de Northumbria (Reino Unido), realizaron un experimento con 20 sujetos humanos para comprobar si la cantidad de 1,8 cineol (un componente químico importante del romero) mejoraría el rendimiento cognitivo.

Se aplicaron cuatro gotas de aceite de romero a un difusor cinco minutos antes de que cada participante entrara en el cubículo donde se realizaban las pruebas. Tras completar varias tareas para poner a prueba el rendimiento cerebral, los investigadores descubrieron que la velocidad y la precisión mejoraron drásticamente en los participantes que habían tenido la mayor exposición al romero. Aunque de forma menos significativa, incluso descubrieron que el estado de ánimo mejoró en los sujetos cuya sangre reveló niveles más elevados de 1,8 cineol.

Puedes comprar un difusor para imitar los efectos encontrados en el estudio o simplemente usar incienso durante 5 a 10 minutos al día para mejorar las funciones cerebrales.

Por último, los científicos especializados en alimentación han descubierto que el uso de hierbas culinarias como el romero puede incluso ayudar a controlar la diabetes tipo 2. Los investigadores descubrieron que los polifenoles y flavonoides presentes tanto en el romero seco como en el cultivado en invernadero pueden inhibir dos enzimas, llamadas DPP-4 y PTP1B, implicadas en la secreción y la señalización de la insulina. Añade romero a las ensaladas para absorber fácilmente los nutrientes.

-El Diario Alternativo

Fuentes:
http://www.jrheum.org/content/30/6/1203.short
http://www.medicalnewstoday.com/releases/253299.php
http://www.medicalnewstoday.com/releases/242171.php
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736918
http://www.medicalnewstoday.com/articles/280063.php