Combate la gripe con aceite de orégano

La mayoría de las hierbas tienen una variedad de beneficios para la salud y propiedades curativas. Sin embargo, a menudo quedan eclipsadas en las conversaciones sobre alimentos que promueven la salud por las verduras y las frutas, que tienden a monopolizar la atención. Aquí hay algunas que quizás quieras considerar cultivar en una jardinera o en tu escalera de incendios.

Cilantro

El cilantro tiene un alto contenido de antioxidantes, que combaten los radicales libres que pueden provocar cáncer y otros efectos negativos para la salud. Además, el cilantro inhibe la oxidación en otros alimentos, retrasando así su descomposición, lo que significa que puede servir como conservante natural.

También se cree que el cilantro tiene un efecto antibacteriano que puede proteger contra la salmonela . Estudios realizados en animales han sugerido que el cilantro puede ser útil para reducir el colesterol y el azúcar en sangre, y se utiliza a menudo como tratamiento para la insolación, los trastornos digestivos y el insomnio.

Finalmente, se ha descubierto que ayuda a prevenir la acumulación de plomo en ratas y, debido a esto, a menudo se utiliza en jugos desintoxicantes y en dietas desintoxicantes para combatir la toxicidad de metales pesados.

Orégano

Además de ser un ingrediente clave en una salsa marinara espectacular, el orégano es una hierba maravillosa por muchas razones. Al igual que el cilantro, tiene efectos antioxidantes y antibacterianos. Además, el orégano contiene beta-cariofileno, una sustancia que reduce la inflamación. Por lo tanto, se puede utilizar para ayudar a tratar la osteoporosis, la arteriosclerosis y otras afecciones inflamatorias.

Y debido a sus efectos antivirales, el aceite de orégano en forma de aerosol se puede utilizar para tratar los síntomas de las infecciones de las vías respiratorias superiores, así como los resfriados y la gripe. El orégano tiene un alto contenido de vitamina K, que ayuda a promover el crecimiento óseo y a mantener la densidad ósea. Se utiliza como tratamiento para una variedad de afecciones, incluidos el dolor muscular, el dolor de muelas, la fatiga y los calambres menstruales.

Perejil

El perejil tiene un alto contenido de vitaminas C, B12, K y A, refuerza el sistema inmunológico y favorece la salud ósea. También contiene miricetina, un flavonoide que ha demostrado combatir el cáncer de piel. Además, contiene grandes cantidades de clorofila, que puede proteger contra los efectos cancerígenos de las aminas heterocíclicas, que se producen cuando los alimentos se asan a la parrilla a altas temperaturas. Así que, si te gustan los alimentos asados, puedes considerar añadir una ramita de perejil a tu comida.

También se cree que la miricetina puede ayudar a reducir el azúcar en sangre, disminuir la resistencia a la insulina y ofrecer efectos antiinflamatorios. El perejil se utiliza con frecuencia para tratar infecciones del tracto urinario, trastornos gastrointestinales, estreñimiento, gases intestinales, apoyar la función renal y más.

Muchos de nosotros pensamos en las hierbas como los sabrosos complementos que aportan sabor a nuestros platos favoritos. Pero las hierbas son una parte importante de una dieta saludable. Y si bien programar una cita con un herbolario es una excelente opción, algunas de las hierbas más comunes tienen un gran impacto en lo que respecta a apoyar la salud y el bienestar, y se pueden cultivar en casa.

—El diario alternativo

Fuentes:
http://www.medicalnewstoday.com/articles/277627.php
http://www.drweil.com/drw/u/ART03464/Cooking-With-Spices-Cilantro-and-Coriander.html
http://www.medicalnewstoday.com/articles/266259.php
http://www.medicalnewstoday.com/articles/284490.php
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-parsley.aspx?activeingredientid=792activeingredientname=parsley