Cabello hermoso, piel joven y sistema inmunológico fortalecido: 9 beneficios del sílice
A medida que la investigación continúa explorando la importancia de la nutrición, los científicos siguen descubriendo información crucial para la salud humana. El silicio es un oligoelemento que hasta hace poco era prácticamente desconocido. No estamos hablando del polímero flexible y colorido que se utiliza para fabricar utensilios de cocina y pechos falsos (ese material es “silicona”, con una “e” al final). El silicio, también conocido como dióxido de silicio o sílice, es un mineral que abunda en el suelo, las plantas y el agua.
¿Por qué el sílice es importante para la salud?
Si bien el cuerpo humano necesita sílice solo en cantidades minúsculas para mantenerse sano, ese nivel de trazas es vital. Sin ella, muchas cosas salen mal: nuestros dientes y huesos se ablandan y se deforman, mientras que los tejidos blandos, como los vasos sanguíneos, se vuelven rígidos.
Los científicos destacaron por primera vez la importancia del sílice en modelos animales alimentados con una dieta deficiente en silicio. Esta es una excelente manera de determinar el propósito de algo cuando no estás seguro: ¡solo observa lo que sucede cuando lo eliminas! Los experimentos con animales demostraron que una dieta carente de sílice da como resultado deformidades esqueléticas como un cráneo anormal, articulaciones mal formadas y disminución del cartílago. Por lo tanto, el silicio es esencial para la formación de huesos y tejido conectivo. El cartílago necesita silicio para formar una estructura saludable y para atraer y retener agua en la articulación. Si quieres articulaciones flexibles y mullidas , ¡asegúrate de consumir suficiente sílice!
El silicio es vital para el crecimiento adecuado de los huesos en bebés y niños porque es una parte importante de las células osteogénicas, que son las células responsables de la formación de hueso nuevo. Después de llegar a la edad adulta, el silicio continúa desempeñando un papel de mantenimiento en el sistema óseo vivo. Los minerales se disuelven y reabsorben constantemente, y se forma hueso nuevo. El sílice previene la pérdida ósea al permitir la formación continua de una estructura ósea saludable. Los estudios en personas con osteoporosis han demostrado que el sílice pudo mejorar significativamente la densidad ósea. El sílice también ayuda a que los huesos se mantengan flexibles (en lugar de quebradizos) al favorecer la síntesis de colágeno.
Resulta que el cabello, las uñas y la piel están formados por proteínas que también dependen del sílice. Por eso, el sílice se considera un complemento de belleza. Se puede utilizar para promover un cabello fuerte y brillante, así como unas uñas sanas y una piel joven y elástica .
Otro beneficio sorprendente del sílice es su capacidad para reducir la absorción de aluminio. El aluminio es tóxico para el cuerpo humano, especialmente para el cerebro, y provoca deterioro de la función cognitiva e incluso Alzheimer. En estudios realizados con animales, se ha descubierto que el silicio previene la acumulación de aluminio en el cerebro y previene trastornos neurológicos.
El corazón y el sistema circulatorio también se benefician del sílice. Se ha descubierto que las arterias de las personas sanas contienen diez veces más sílice que las de las personas con aterosclerosis. El consumo adecuado de sílice puede ayudar a prevenir el endurecimiento de las arterias y la acumulación de placa nociva.
De la misma manera que el silicio ayuda a mantener flexibles las arterias, las articulaciones y la piel, cumple una función lubricante en las membranas mucosas, como los ojos, la nariz, la boca y los genitales, que requieren una función autohidratante para mantenerse saludables. Una razón más para asegurarse de consumir suficiente sílice.
Por último, el silicio dietético es un alimento que refuerza el sistema inmunológico , ayudando a activar las células llamadas fagocitos, que eliminan toxinas y virus.
¿Tienes niveles bajos de silicio?
Desafortunadamente, nuestra dieta y estilo de vida modernos pueden predisponernos a la deficiencia de silicio de varias maneras:
- Se necesita un ácido estomacal bueno y fuerte para descomponer el silicio y que el cuerpo pueda utilizarlo. El estrés crónico y una mala alimentación hacen que muchos de nosotros tengamos un ácido estomacal insuficiente.
- Los alimentos procesados y refinados generalmente carecen de las fibras naturales que contienen silicio, por lo que los perdemos cuando comemos estos alimentos.
- Muchos de los aditivos utilizados en los alimentos envasados interfieren con la absorción de silicio.
- El suelo de la Tierra se está agotando debido a la agricultura extensiva, por lo que las plantas contienen menos sílice que antes.
A continuación se presentan algunas señales reveladoras de que podría tener deficiencia de silicio en la dieta:
- Uñas débiles y quebradizas
- Cabello opaco que se cae fácilmente
- Pérdida de masa ósea (preosteoporosis)
- Dolor o inflexibilidad en las articulaciones
- Síntomas pre-Alzheimer
Alimentos saludables que contienen sílice
Muchas frutas y verduras contienen sílice, pero, como se mencionó anteriormente, las que se cultivan en suelos empobrecidos no contienen tanta cantidad de sílice. Por lo tanto, vale la pena invertir en productos orgánicos cultivados en suelos ricos en minerales para obtener un mejor valor nutricional.
Elija los siguientes alimentos para obtener una buena dosis de sílice:
- Avena (sin gluten, remojada y germinada son las mejores)
- Papas
- topinambur
- Remolachas rojas
- Espárragos
- Plátanos
También puedes consumir sílice de algunos tipos de agua de manantial natural, como un suplemento mineral en gel o líquido, o como un suplemento herbal elaborado a partir de una planta rica en sílice llamada cola de caballo.
Comer alimentos integrales ricos en sílice puede mantenerte saludable, joven y hermosa sin necesidad de productos costosos o medicamentos riesgosos. ¿Sabías que la sal marina también es un excelente tratamiento natural contra el envejecimiento ?
—Liivi Hess
Liivi es una Coach de Salud y Nutrición Integrativa y se está formando para convertirse en doula. Inspira a las mujeres a encontrar la paz y el poder personal al tomar el control de la salud y la fertilidad de forma natural. La pasión de Liivi es la nutrición ancestral y el diseño de estilos de vida primarios. Ella y su pareja, Will, viven entre Toronto, Canadá y Queenstown, Nueva Zelanda.
Fuentes:
http://search.proquest.com/openview/0ef95b1f8a16d8bff97ad01761253dc5/1?pq-origsite=gscholar
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1549963411005235
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17435951
https://www.organicfacts.net/health-benefits/minerals/health-benefits-of-silicon.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2658806
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/02/100208091922.htm
http://www.lifeextension.com/Magazine/2003/4/report_silicon/Page-01
http://www.alive.com/health/silica-the-forgotten-nutrient
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