7 consejos de veteranos del mundo del vino para aprovechar al máximo su experiencia en una bodega

Nunca ha habido un mejor momento para salir y disfrutar de la amplia red de bodegas de Estados Unidos. Los beneficios para la salud han sido tema de mucho debate últimamente, y las revistas académicas de salud se han llenado de información excepcional asociada con el consumo de vino.

El vino tinto en particular ha sido un elemento clave en la “paradoja francesa”, un término que designa la incidencia relativamente baja de aterosclerosis coronaria en Francia.

Un estudio publicado en Circulation (2005), realizado por la División de Cirugía Cardíaca del Hospital General de Toronto, Canadá, descubrió que el vino tinto tiene beneficios vitales para la salud cardíaca. El estudio afirma: “Este análisis mostró una reducción del riesgo de enfermedad aterosclerótica del 32% con el consumo de vino tinto, que fue mayor que la reducción del riesgo del 22% con el consumo de cerveza”.

También se ha descubierto que el vino puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, cáncer de colon, accidentes cerebrovasculares, diabetes y cataratas, e incluso se ha demostrado que puede contribuir a una vida más larga. Con todos estos grandes beneficios para la salud, ¿por qué no ir a la fuente y explorar algunas de las maravillosas bodegas de Estados Unidos? Visitar una bodega es una experiencia divertida, emocionante e informativa.

Si desea aprovechar al máximo su experiencia en una bodega, hay algunos consejos y buenas prácticas de etiqueta que debe conocer para que su expedición vinícola sea excepcional. Descorchemos lo que necesita para perfeccionar su experiencia en una bodega mientras deleita sus sentidos.

Servicio de alquiler de coches

Cuando comiences tu experiencia en una bodega, es posible que pienses: “Voy a repartir mis copas de vino a lo largo del día, así que podré conducir sin problemas”. La cata de vinos puede acabar pasándote factura muy rápido, por lo que es mejor contratar un servicio de coche; es muy probable que no estés en buenas condiciones para conducir.

Al contratar un servicio de coche, podrá evitar un problema que podría surgir a última hora del día y podrá disfrutar al máximo de la cata gratuita que ofrece cada bodega. Muchas bodegas están dispersas, pero hay muchos servicios de coche disponibles en esas zonas, listos para atenderle.

Trae un porta vino vacío

Este es un consejo esencial que a menudo pasan por alto quienes visitan una bodega por primera vez. Este pequeño consejo de experto en cata de vinos dará sus frutos después de que haya comprado sus primeras botellas para llevar a casa. Tener una caja de transporte de vino o una caja de espuma para el vino mantendrá esas preciadas botellas a salvo de quedarse atrapadas entre bodegas.

Puedes ir a cualquiera de las tiendas de vinos de tu zona y recoger un portabotellas o una caja de espuma de forma gratuita. Esta también es una excelente oportunidad para que investigues un poco con el sommelier de tu barrio antes de tu viaje.

Empieza temprano

Es fundamental empezar temprano la experiencia en una bodega, especialmente los fines de semana. Tener tiempo para degustar y charlar con los sommeliers, los propietarios de las bodegas y los productores de vino es una parte importante de la experiencia general. Si están ocupados, es posible que no obtenga el diálogo enriquecedor que desea.

Si comienza su recorrido de cata de vinos temprano, también puede adelantarse a la multitud que cena y conseguir las mejores mesas en un restaurante cercano, terminando su experiencia en la bodega con la nota perfecta.

Explora bodegas más pequeñas

Si buscas una experiencia más íntima, lo mejor es visitar algunas bodegas más pequeñas. Las bodegas más grandes y populares a veces pueden tener un aire demasiado turístico. Para experimentar la pasión que hay detrás del vino que estás disfrutando, las bodegas más pequeñas ofrecen el mejor ambiente.

Además, lo más probable es que los propietarios y enólogos estén presentes, lo que le permitirá conversar sin que los autobuses turísticos llenos de gente se amontonen en su experiencia en la bodega.

Ser cultivado

No estamos hablando de cultivo de uvas en este caso. Durante su experiencia en una bodega, es fundamental comportarse de la mejor manera posible. La cortesía y los buenos modales serán de gran ayuda durante sus catas de vino, especialmente en las bodegas más pequeñas e íntimas. Lo más probable es que converse con el dueño de la bodega mientras le sirve vino gratis.

Cuanto más educado seas y mejor sea la conversación, más posibilidades habrá de que te lleves una botella gratis a casa y la disfrutes.

Pruebe cosas nuevas

Una experiencia en una bodega debería ser eso, una experiencia. Es genial quedarse con los vinos que le gustan, pero no tenga miedo de probar también vinos nuevos. Hay tantas variedades de vino que puede llevarse una grata sorpresa si prueba algo diferente. El camarero puede preguntarle qué tipo de vino prefiere, pero esté abierto a lo que le sugiera.

La mejor práctica para su experiencia en una bodega es preguntarle al camarero con qué empezaría. Esto también generará conversación y probablemente aprenderá mucho.

Las salas de cata de vinos no son bares

En muchos casos, la gente vuelve de los fines de semana de cata de vinos y habla de lo borrachos que se pusieron, etc. Es fundamental recordar que las salas de cata de vinos no son bares y que la atmósfera debe reflejar tu nivel de bebida. Si quieres emborracharte, el taburete de tu bar local te está esperando.

Las experiencias en bodegas tienen un toque de sofisticación y pasión del que puede carecer tu bar. Tu ropa deportiva y tus zapatillas de running también deberían quedarse en casa. Haz que tu experiencia en bodegas sea elegante y la disfrutarás mucho más. Puede que incluso olvides dónde estás y sientas un toque de Francia o Italia mientras saboreas un vino aromático y sabroso en un entorno elegante.

Aprovecha al máximo tu experiencia en una bodega con estos consejos de expertos. Disfrutar del paisaje que rodea a la mayoría de las bodegas será la escapada de fin de semana que te mereces. Además, obtendrás los beneficios esenciales para la salud que aporta beber vino.

Estar preparado para las botellas que comprará en el camino, contratar un conductor, aprender de los expertos y mantener una experiencia elegante en la bodega son todos consejos maravillosos para que su próxima experiencia en la bodega sea tan madura y abundante como las uvas que disfrutará.

¿Cuáles son tus bodegas favoritas? ¿Prefieres las bodegas más pequeñas e íntimas o las más grandes?

—El diario alternativo

Fuente:
http://circ.ahajournals.org/content/111/2/e10.full